فوائد الفواكه

عتقد الكثير من الأشخاص أنّ الإكثار من تناول الفاكهة له نفس الأضرار الناجمة عن الإكثار من استهلاك السكريات، وذلك لاحتوائها على سكر الفركتوز، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ هذا اعتقاد خاطئ؛ حيث يكون ضاراً فقط عند استهلاكه بكمياتٍ كبيرة، ومن المستحيل الحصول على كمياتٍ عاليةٍ منه عبر استهلاكه من الفاكهة، ونذكر فيما يأتي أبرز فوائد الفاكهة:[٣] تحتوي على كمياتٍ عالية من الألياف والماء: حيث تعتبر معظم أنواعها غنيةً بالألياف والماء، كما أنّ مضغها وهضهمها يحتاج بعض الوقت، وقد أظهرت الدراسات أنّ الألياف وخاصة القابلة للذوبان، تمتلك العديد من الفوائد فهي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول، وتبطئ امتصاص الكربوهيدرات، وهذا بالتالي يمنح الشعور بالشبع وقد يساعد على إنقاص الوزن. . غنيةٌ بالفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة: مثل؛ فيتامين ج، والبوتاسيوم، والفولات، ويوصى بتناول الفاكهة مع القشور لزيادة الفائدة؛ حيث إنّها غالباً ما تكون غنيةً جداً بمضادات التأكسد والألياف. تساعد على إنقاص الوزن: حيث يساهم محتواها من الألياف والماء على الشعور بالشبع وخاصةً التفاح والبرتقال، مما قلل بالتالي من كمية الطعام المُتناولة، وهذا يساهم في فقدان الوزن.